Torta Salgada da Tia Sandra...

   Oi!

   Desculpem a demora em aparecer aqui, mas a vida está corrida!!!!
   Hoje vou compartilhar com vocês a receita de torta salgada da Tia Sandra....
   Prá quem não sabe, Tia Sandra é mãe da Mary, minha melhor amiga de infância, na verdade ela é muito minha mãe também....rsrs
   Essa é uma receita básica de torta salgada é só bater tudo no liqüidificador ou batedeira e colocar o recheio que quiser, aqui em casa eu normalmente faço de atum com queijo... O pessoal adora!
 
   Vamos lá!

Torta Salgada da Tia Sandra
 

 

 

Ingredientes:

 

3 ovos

3/4 xíc de óleo

1/2 xíc de água

1 xíc de leite

3 xíc de trigo

1 colher de chá de fermento de bolo.

Sal a gosto!

 

Modo de fazer:

 

Bater todos os liquidos e depois ir misturando aos poucos a farinha, por último coloca o fermento....

 

Colocar metade da massa na forma (rende uma forma grande) coloca o recheio de sua preferência, pode ser atum com queijo e tomate, queijo, presunto e tomate seco, molho de cachorro quente....

O que vocês gostarem, mas eu prefiro sempre fazer um molho e colocar em cima da massa, daí quando coloco o restante da massa por cima vou misturando com uma colher....

Fica bem mais gostoso e não fica aquela massa branquela...

Sempre prá finaliza salpico orégano....

Se vocês quiserem, eu faço isso, misturo um sachê de molho de tomate na metade da massa que coloco por cima! fica uma delícia!!!

beijos



   A salada que eu fiz para o dia dos pais....

Lindona né??! Para aumentar é só clicar em cima!

  Um monte de gente achou muito linda eu também, vocês podem usar as verduras que quiserem, para enfeitar é só usar carambolas e tomates cereja, ou uva, espetados no palito....
 
 Eu usei meio tomate escondido no alface para espetar os palitos! Usei alface, cenoura e beterraba ralada e tomate cereja....

  Ficou lindo!!!!

  Molhinhos para acompanhar a salada:

 1) iogurte natural com gotinhas de limão e orégano...

 2) maionese pronta  temperada com cheiro verde e cebolinha....

O Bolo de Banana mais fácil do mundo!rs

É sério, esse até minha irmã, Michelle faz...rsrs


Muiiiitttooooo Bommmm! Para aumentar a foto é só clicar em cima!

Bolo de Banana mais fácil do mundo:

10 colheres de sopa de trigo  beem cheias,
10 colheres de sopa de açúcar  beem cheias,
1 col de chá de fermento prá bolo,
2 colheres de margarina beem cheias.

    Misture tudo com as mãos fazendo uma farofa e coloque a farofa no fundo de uma forma ou refratário de vidro que possa ir ao forno...

8 bananas (pode ser caturra ou prata) cortadas em rodelas ou de comprido,
2 colheres de açúcar,
canela o tanto que você gostar....
*se quiser pode colocar 1 colher de chá de suco de limão.....

    Misture tudo e coloque em cima da farofa....  Se quiser pode colocar leite consensado por cima da banana.... fica Ótimo!!!

E para terminar:

4 ovos batidos com um garfo.

É só colocar em cima da banana  que já está em cima da farofa....
Espalhe com um garfo prá que os ovos batidos cheguem na farofa...

Leve ao forno até ficar assado....

Hummm!!!! Delícia!!!!!!!!!!!!!!!

Sorvetão

    Depois que coloquei a foto do Sorvetão no facebook, várias pessoas vieram me pedir a a receita, então, aí vai!
    Lembrando sempre que os ingredientes devem estar em temperatura ambiente!
    "Carol, o que é isso?!??", simples, tire tudo da geladeira e deixe em cima da mesa pelo menos umas 2 horas antes.....   ; )
    Sorvetão:   


Delícia!!!!!!!

    Ingredientes
   1a calda: caramelo.
    Ingredientes:  
    2 xic de açúcar
    1 xic de água
    Preparo:
    Coloque numa panela e leve ao fogo, sem mexer, até  virar uma calda de caramelo....
    Coloque numa forma de buraco e com uma colher espalhe rapidamente a calda pela forma.
     Leve ao freezer para gelar uns 3 minutos.

     2a calda: nescau.
     Ingredientes:
     5 col de sopa de água
     2 col de sopa de nescau ou toddy
    É só misturar bem e colocar em cima da calda de caramelo que está na forma e deixar no freezer até o sorvete estar pronto.

    Sorvete
   Ingredientes:
     
 1 lata de leite moça   

 2 latas de leite (use a do leite moça como medida)

 4 gemas peneiradas

 4 claras batidas em neve

 5 colheres de açúcar

 1 cx de creme de leite

 Leve ao fogo o leite moça, o leite, as gemas e vai mexendo até engrossar....

Quando estiver pronto vc bate as claras em neve, coloca as colheres de açúcar e volta a bater mais um pouco junte o creme ne leite no creme de leite condensado e as claras em neve com cuidado

 Coloque na forma que está no freezer, cubra com papel aluminio e deixe no freezer por pelo menos 8horas.

 Agora vai a dica....

Na hora de desenformar prá ele sair perfeito da forma vc tem que dar uma esquentadinha na forma...

Liga a boca do fogão coloca a forma direto no fogo uns 20s

E aí o sorvetão sai assim bem lindão!